View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 80/2020 | skmer.hr

LJETNI DESERTI: Radionica Željka Nevena Bremeca

Na repertoaru ove radionice za ljubitelje kuhanja Željka Nevena Bremeca 
su panna cotta s tonka mahunamagranita od borovnice te spicy voćna salata uz Kotanyi začine. Bit će tu i semifreddo, a stignemo li, složit će se i tiramisu, dakako, s vrgoračkim jagodama i QimiQ prirodnim vrhnjima.
Vidimo se u četvrtak 28. svibnja...   PROČITAJ VIŠE

Proizvode tvrtke Sane delikatese ŠKMER-ovi chefovi pretvorili u originalne delicije kojima se Dalmacija spaja s okusima Bliskog istoka

Fritule s tahini pastomkaneloni od mariniranih krastavaca punjeni hummusom, tartar od capesanti sa šparogama i namazom do slanutka,
samo su neke od originalnih kreacija ŠKMER-ovih chefova kojima ovaj mjesec obilježavamo Svjetski dan hummusa, ključni proizvod naših partnera Sana delikatese. Uz priču odabrali smo i dva zanimljiva recepta kojima ćete zadiviti
goste u objektu i ukućane.... PROČITAJ VIŠE

VIDEO: Chef@Home….intenzivna škola kuhanja za početnike i one koji žele upoznati tajne šefova kuhinja

Pogledajte video posljednjeg dana svibanjske radionice Chef@Home. Program je tromjesečni intenzivni trening za kuhare početnike, profesionalce koji teže dodatnom usavršavanju vještina, pa i za talentirane ljubitelje kuhanja. Održava se jednom tjedno i pogodan je za zaposlene osobe. VIDEO

MARVIE HOTEL: Mjesto je gdje se hedonizam mjeri zdravim zalogajima

U nastavku predstavljanja sudionika gastro izložbe Split Gourmet Expo donosimo priču prvog splitskog zdravstvenog hotela. Mjesto je gdje tim šefa kuhinje Martina Grubiše kreira inovativne dijabetske, redukcijske, vegetarijanske i bezglutenske jelovnike te klasike dalmatinske gastronomije na moderan način. PROČITAJ VIŠE

PIZZA@HOME....Recept za Chicago Style pizzu s prošlotjedne radionice

Donosimo vam recept kako ispeći kultnu Chicago Style Deep Dish pizzu po receptu chefa Petra Vlaka s prošlotjedne radionice Pizza@Home u našoj Kuharskoj Akademiji. Bezobrazno ukusno, nije za osobe slabog apetita i koje se lako predaju... PROČITAJ VIŠE

Ako ste propustili neki od naših prošlih newslettera, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2020 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.
Ukoliko se želite odjaviti s newsletter liste možete kliknuti OVDJE

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.