View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 71/2019 | skmer.hr

Poziv za malu virtualnu kuhinju ŠKMER-a kojom ćemo uveseliti građane tijekom izolacije

Pozivamo naše članove i prijatelje da nam pomognu “izgraditi” našu malu virtualnu kuharicu i kuhinju. Pošaljite nam vaše postojeće ili nove linkove, snimite svoja videa i fotografije pripreme nekih zanimljivih jela koje bi emitirali na našim kanalima (FB, instagram i YouTube)a mogli bi ih iskoristiti građani u izolaciji u svojim domovima. PROČITAJ VIŠE

PROGRAM ZA KUHARE NA TURISTIČKIM BRODOVIMA: Trening i edukacija za profesionalce koji žele započeti raditi ili su već zaposleni u brodskih kuhinjama

Nedostatak programa i sadržaja u sustavu redovitog obrazovanja za kuhare na turističkim brodovima te značajno rastuće potrebe tržišta rezultirale su novom edukacijom za profesionalne kuhare koju smo po prvi put održali u ožujku. Riječ je o intenzivnom “Treningu za kuhare turističkih brodova” pod vodstvom Damira Tomaša, šefa kuhinje makarskog hotela Meteor koji je na cruiserima Adriana i Dalmacija proveo 11 godina te pet godina i kao šef kuhinje luksuznog jedrenjaka Amorena. PROČITAJ VIŠE

U po marča sipa i komarča....pa krenimo od sipe

Sipa kao i hobotnica nije u prošlosti bila cijenjena poput liganja, pa su je naši ribari, vele stari Komižani, znali bacati iz mriža da im ne šporkaje crnilom brod. Koristila se i kao ribarska ješka, pogotovo bobići (sitne sipice) za lov parangalom oborite ribe. PROČITAJ VIŠE
Ako ste propustili neki od naših prošlih newslettera, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2020 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.
Ukoliko se želite odjaviti s newsletter liste možete kliknuti OVDJE

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.