View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 57/2019 | skmer.hr

Radionica blagdanskih kolača vrsne slastičarke Đurđice Prgomet

četvrtak 17-21 h, 12.prosinca 2019., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Ovu radionicu za ljubitelje kuhanja vodi Đurđica Prgomet, slastičarka Le Meridien Lav hotela. Stalno istraživanje i učenje, prikupljanje recepata i literature izgradilo ju je u jednu od najzanimljivijih splitskih slastičarki, a osim okusom oduševljava slatkim kreacijama kojima na duhovit način preslikava prizore iz života. PROČITAJ VIŠE

KUHANJE JE ĐIR!: Zahuktale se kuharske radionice za splitske srednjoškolce

Nedavno je u ŠKMER-u započeo prvi ciklus radionica za mlade od 15 do 18 godina s područja grada Splita gdje se uče pripremati zdravu hranu. U Kuharskoj Akademiji udruge na splitskom Spinutu profesionalni kuhari udruge uče polaznike samostalno slagati kompletne obroke, educiraju ih o pravilnim tehnikama, odabiru, kombiniranju i termičkoj obradi namirnica. PROČITAJ VIŠE

DIOKLECIJANOVA AMFORA 2019: Završilo 6. po redu natjecanje koje je Miro Bogdanović utemeljio kako bi se sačuvale posebnosti dalmatinske kuhinje

održano 9.prosinca 2019., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Brački kuhar Josip Vrsalović (22) pobjednik je 6. po redu Dioklecijanove amfore, jedinstvenog natjecanja u Dalmaciji u organizaciji udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija gdje se u kuhanju lokalnih specijaliteta nadmeću profesionalni kuhari mlađe generacije i predstavnici medija u posebnoj kategoriji. PROČITAJ VIŠE

DALMATINSKI PIJAT: Spremali smo drevnu imotsku tortu s našim članovima i ljubiteljima kuhanja

održano 5.prosinca 2019., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split
Kako bi se očuvalo bogatstvo tradicionalnih recepata, posebice onih vezanih uz autohtone namirnice ovog dijela Dalmacije kao što je badem, održali smo radionicu pravljenja imotske torte. Makarana, bračka hrapoćuša i imotska torta spadaju u svečarske slastice neodvojive od svih važnijih događaja mjesta iz kojih potječu ... PROČITAJ VIŠE

Ako ste propustili neki od naših prošlih newsletter, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2018 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.
Ukoliko se želite odjaviti s newsletter liste možete kliknuti OVDJE

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.