View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 52/2019 | skmer.hr

DALMATINSKI PIJAT: Radionica bračke kužine za amatere

četvrtak 17-21 h, 14. studenog  2019., ŠKMER-ova Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Ovu otočku radionicu vodi Bračanin Josip Vrsalović, mladi, ali vrsni kuhar splitskog hotela Park, bivši šef kuhinje bolske konobe Pusa i nagrađivani ŠKMER-ovac. Iako je bračka gastronomija  raznovrsna, otočani su je kroz stoljeća usmjerili ponajprije ka janjetini, pa će tako i ova radionica biti posvećena toj namirnici.  PROČITAJ VIŠE

RADIONICA ENZITA: Vodeći svjetski brandovi u ŠKMER-u

11-13 h, 7. studenog 2019. Kuharska Akademija – ŠKMER, Jobova 2 Split

Naš zagrebački partner tvrtka Enzita, ekskluzivni uvoznik i ovlašteni distributer vrhunskih brendova uređaja za pripremu i obradu hrane: Vitamix blenderaHurom sokovnikaExcalibur dehidratoraMagimix multipraktikablendera, kuhala na paru i aparata za sladoled, Bamix štapnih miksera i Miss Wood boca za vodu .... PROČITAJ VIŠE

WORLD CONGRESS OF CULINARY TRADITIONS: ŠKMER predstavlja hrvatske svadbene običaje i jela u Rumunjskoj

17.-20. studenog 2019., Sibiu, Rumunjska

Na međunarodnom kongresa kulinarskih tradicija okupit će renomirane međunarodne chefove kako bi se predstavile tehnike i jela zemalja iz kojih dolaze,a s naglaskom na svadbene običaje. Manifestacije će se održati u gradu Sibiu koji nosi titulu Regional gastronomy capital of Europe 2019, a čast predstaviti svadbene jelovnike i običaje hrvatske pripala je chefu Željku Nevenu Bremecu, predsjedniku ŠKMER-a.  PROČITAJ VIŠE

BISER MORA 2020: Krenula organizacija XV. međunarodog kulinarskog festivala

Međunarodna manifestacija „Biser mora“ jedan od najambicioznijih projekata ŠKMER-a i najveća gastro manifestacija na ovom dijelu Mediterana, održat će se od 31.ožujka do 4. travnja 2020 u Supetru. 
Po 11. put domaćin su Svpetrvs hoteli, a osim natjecanja kuhara festival uključuje okrugle stolove, enološke radionice, cooking showove, gastro izložbe, degustacije, prezentacija strane i domaće kuhinje (tematske večeri), organizaciju gastro tura i zabavni program. PROČITAJ VIŠE

PERFECT MATCH: Popunjena radionica sljubljivanja hrane i vina

četvrtak 7. studenog 2019., 17-21 h, ŠKMER-ova Kuharska Akademija, Jobova 2, Split

Kušati vrhunska vina i s njima slagati jela koja ih savršeno prate – tema je radionice za ljubitelje kuhanja u našoj Kuharskoj Akademiji. Uz delicije koja će se spremati s chefom Željkom Nevenom Bremecom, naši suradnici iz tvrtke Viking line (Rade Maršić i Igor Sušak) .... PROČITAJ VIŠE

Ako ste propustili neki od naših prošlih newsletter, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2018 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.
Ukoliko se želite odjaviti s newsletter liste možete kliknuti OVDJE

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.