View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 50/2019 | skmer.hr

A LA CHEF – ŠKMER-ova intenzivna škola kuhanja kroz priču iz Slovenije

Spomenka Žganec, vrsna šefica je kuhinje hotela Triglav u Dobrni u Sloveniji, jedna je od naših lanjskih polaznica edukacija iz inozemstva. Završila je intenzivnu školu kuhanja A LA CHEF, poseban trening za profesionalce koji će se ponovo održati 28.10. – 9.11.2019PROČITAJ VIŠE

GRAND GOURMET 2019 – VINSKE RADIONICE I DEGUSTACIJE

Dalmacija Sunny Hotel, Makarska
  • Utorak 22.10. u 10:00 hPERFECT MATCH Sljubljivanje hrane i vina: Željko Neven Bremec, Mario Pavić, vina Krauthaker -
  • Četvrtak 24.10. u 10:00h - Vinograd i pijat u ljubavi, Vinarija Matela & ŠKMER
  • Četvrtak 24.10. u 13:00h - Kroz vinsku kartu Hrvatske, Damir Zrno
    PROČITAJ VIŠE

GRAND GOURMET 2019 – Master Classes

  • RENÉ VAN SEVENANT – Bistrologija (master class o jelima koja se pripremaju u francuskim i svjetskim bistroima – od pripreme do servisa – srijeda, 23.10.2019. u 10:00 h)
  • VLADIMIR VLADIĆ: Master class „Sirevi u gastronomijama svijeta na francuski način“ (srijeda, 23. 10. u 12:00 h)
  • MARIO HOFFERER: Dvostruki svjetski prvak u koktelima koji stvara uspješan suživot kuhinje i bara restorana ("Back from the future" – srijeda, 23.10. u 14:00h)
  • BOJAN DRAGIĆ – Master Class carvinga (četvrtak, 24.10. u 10:00 h)
    PROČITAJ VIŠE

GRAND GOURMET 2019 – Prezentacije, degustacije, radionice

  • FRANCK 125 YEARS EDITION: Službena kava Grand Gourmeta (degustacija, srijeda, 23.10. u 11:00 h)
  • ENZITA APARATI: MAGIMIX multipraktik prezentacija – ključ zdrave prehrane u vrhunskoj gastronomiji (utorak, 22.10. u 15:00 h)
  • HUB radionica Martini Corruba – rogač u čaši na Grand Gourmetu i druga pića s dalmatinskim aromama u večernjim satima
    PROČITAJ VIŠE
Ako ste propustili neki od naših prošlih newsletter, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2018 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.