Nutricionistička radionica za članove s Draganom Olujić

DANI OTVORENIH VRATA UDRUGA: Priprema starih trogirskih delicija u ŠKMER Kuharskoj Akademiji

Pozivamo građane da svrate na Dane otvorenih vrata udruga u ŠKMER Kuharskoj Akademiji. Tom prilikom imat ćete priliku doživjeti staru kuhinju Trogira i okolnih otoka kroz pripremu jela pučke i ribarske tradicije ovog starog grada bogate povijesti i u gastronomskom smislu. PROČITAJ VIŠE

JUNIOR CHEF: Domaći njoki, bijeli, crni, zeleni....DODATNA RADIONICA

Zbog velikog interesa, organiziramo još jedan subotnji kuharski master class za djecu i mlade na temu njoka. Istog dana kad je zakazana prva radionica, u poslijepodnevnom terminu okupit ćemo i drugu grupu Junior Chefova te ih poučiti kako umijesiti domaće njoke u raznim bojama, složiti umake, pa i naučiti ih praviti sa slatkim punjenima. PROČITAJ VIŠE

KOTÁNYI: Juha od bundeve pečene u pećnici i đumbira...od priče do recepta

Recept za zdrav i ukusan veganski obrok stiže nam od našeg partnera Kotányi, jednog od vodećih svjetskih proizvođača začina. Ova kombinacija azijske i europske kuhinje izazov je za nepce, a donosi i niz zdravstvenih benefita jer riječ je o juhi od bundeve začinjenoj kurkumom i đumbirom Kotányi, skuhanoj na maslinovom ulju, luku i češnjaku; kombinaciji najzdravijih namirnica koje narodna, pa i službena medicina primjenjuju od davnina. PROČITAJ VIŠE

LUBIN: Priča o morskom vuku & recept iz škartoca Gastro ribarnica Brač