View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 16/2019 | skmer.hr

CENTAURUS NA BISERU MORA 2019

Od ikre hridinastog ježa, morskih šparoga, pa do ribljih polpeta, marinada i temeljaca od rakova koji će stizati iz novog pogona na Dračevcu

ŠKMER-ovi dugogodišnji i vjerni partneri tvrtka Centaurus (http://centaurus.hr/), nakon niza nedavnih prezentacija u Kuharskoj Akademiji, stiže na BISER MORA 2019 s obiljem noviteta od kojih veći dio nije nikad niti viđen na našem tržištu. Ti vodeći splitski dobavljači ribe za Dalmaciju koji svoje proizvode i ulove hrvatskih ribara dnevno donose na trpeze (čak i u Beču) pod okriljem vlastitog lanca trgovina Gastro Ribarnice Brač, pokrenuli su nedavno brend “Amare” – doslovnog značenja “ljubav iz mora”. 
PROČITAJ VIŠE

BISER MORA 2019 - Zagrijavaju se teće i lonci, za koncert uštimavaju se Četiri tenora, a pizza majstori lašte lopate za dvoboj

Na tjedan dana smo od početka 14. Bisera mora, desetog koji se održava u Supetru (Svpertvs hotelima), pa da utvrdimo gradivo i dodamo novosti. Dakle, natjecat će se preko 250 kuhara iz zemlje i inozemstva, ocjenjivat će ih međunarodni stručni žiri, a zamaster classove zadužena su velika imena gastronomije kao što su Rene van Sevenant (Francuska), Guido Debono (Malta),Sokol Prenga (Albanija), Dušan Veršec (Slovenija), Vuksan Mitrović (Crna Gora), Helena Sauko (Bjelorusija), gosti iz ItalijeMarc PavelSaverio Ciampi i Gregorio Mannucci te jake domaće snage Stevo Karapandža, Hrvoje Zirojević, Marijo Čepek i Marija Lulić.

Sve edukacije i master classovi bit će otvoreni za posjetitelje te će se na ovaj način građanima i profesionalcima Dalmacije ponuditi nova znanja, kao i trendovi u gastronomiji za koje vjerujemo da će uvelike doprinijeti kvalitetnijoj pripremi i boljem efektu turističke sezone.  PROČITAJ VIŠE
Ako ste propustili neki od naših prošli newsletter, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2018 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.