View this email in your browser
ŠKMER Newsletter 07/2019 | skmer.hr

ADRIATIC GASTRO SHOW: Bogati program ŠKMER-ove "Cooking Arene"

6. do 9. veljače, Spaladium Arena, Split

Na Adriatic Gastro Showu, jednom od vodećih domaćih festivala gastronomije i ugostiteljstva, Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija sa svojim partnerima (QimiQ, Kotanyi, Kali tuna – Centaurus, Electrolux & Pivac) održat će tijekom četiri dana niz edukacija, prezentacija, radionica i cooking showova na izlagačkom prostoru br. 141

RASPORED DOGAĐANJA;

SRIJEDA, 6.2.2019.

11:30 Filetiranje KALI TUNE

13:30 Tartar & Carpaccio od Kali tune

14:30 Holandaise od doručka do fine dininga

15:30 Kako jednostavno napraviti vrhunske umake

16:00 Kotanyi cocktail

16:30 QimiQ desert koncept

ČETVRTAK, 7.2.2019.

11:30 Marinirana tuna u soya & oyster sauce

13:30 QimiQ desert koncept

15:30 Kako jednostavno napraviti vrhunske umake

16:00 Kotanyi cocktail

16:30 Kotanyi začini u čaši i na tanjuru

PETAK, 8.2.2019.

11:30 Mesne marinade za najfinije zalogaje

12:30 Burger steak show 

13:30 Začini u woku, Kotanyi & Kali tuna, Centaurus

15:00 Umaci & tuna

16:00 Kotanyi cocktail

16:30 QimiQ desert koncept

SUBOTA, 9.2.2019.

11:30 Mesne marinade za najfinije zalogaje

12:30 Burger steak show

13:30 Au gratin QimiQ – trend ili bezvremenska vrijednost

15:30 Umaci & tuna

16:00 Kotanyi cocktail

16:30 QimiQ desert koncept

Ako ste propustili neki od naših prošli newsletter, možete ih pogledati OVDJE
Copyright © 2018 ŠKMER

Za sve ostale aktualnosti o radu ŠKMER - a i njegovih članova pozivamo Vas da redovno pratite našu
web stranicu skmer.hr

Kontakt:
info@skmer.hr
mob. +385 99 319 89 61

 
Molimo vas dodajte mediterraneanculinaryacademy@gmail.com u Vaše kontakte kako bi naši e-mailovi stizali u Vaš inbox. Primili ste ovu obavijest jer ste pristali na primanje elektronskih poruka od Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija.

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Sadržaj, stavovi i mišljenja izneseni u Newsletteru ne predstavljaju nužno stavove Udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER). ŠKMER ne prihvaća nikakvu odgovornost za eventualnu štetu nastalu primitkom ove poruke i priloga sadržanih u poruci.