Pozivamo naše članove i prijatelje i da nam pomognu "izgraditi" našu malu web kuharicu i kuhinju te pošalju postojeće ili nove linkove, snime svoja videa i fotografije pripreme nekih zanimljivih jela koje bi emitirali na našim kanalima (FB, instagram i YouTube), a mogli bi ih iskoristiti građani u izolaciji u svojim domovima. Ukratko, pošaljite nam recepte s vašim savjetima i malim tajnama na mail info@skmer.hr.

RECEPTI

HUMMUS DAY 2021 u ŠKMER-u obilježili smo uz Sanine namaze i originalni recept za orahnjaču s morskim psom i hummusom

Pripremom savijače s orasima, mesom morskog psa i hummusom, focaccie s papričicama punjenima namazom od ...
Pročitaj Više

Pripremali smo jela od vrhunske bluefin tune za gurmanski street food, a tu je i recept za carpaccio s narančom i kaparima

održano 6. svibnja 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Svježa jadranska tuna u club sandwichu, tataru, ...
Pročitaj Više

QimiQ recept za zapečene šparoge – proljetna delicija od povrća kojim su se sladili i faraoni

Šparoga je sezonsko povrće koje se kultirviralo i prije 4000 godina na područje Euroazije, zapisano ...
Pročitaj Više

PRIČA & RECEPT: Trogirska janjetina s bižima u varijanti Vjekoslava Grgantova kao lamb burger uz kreme od graška, mladog luka i ovčje skute

U domu Vjekoslava Grgantova, na čiovskoj strani Trogira, stare se recepture vraćaju na stolove ili ...
Pročitaj Više

Risotto alla milanese omiljena je i jednostavna delicija koju ćete oplemeniti Kotányi šafranom….od priče do recepta

Na jednodnevnom tečaju za ljubitelje kuhanje prošlog četvrtka uživali smo u talijanskoj kuhinji uz chefa ...
Pročitaj Više

PALMINA SRCA drevna delicija južnoameričkih Indijanaca u jelima Petra Vlaka uz dva recepta

PALMINA SRCA drevna delicija južnoameričkih indijanaca u jelima Petra Vlaka uz dva recepta Inačice mesnih ...
Pročitaj Više

Sanin egzotični recept s palminim srcima

Palmina srca, iako nama egzotična namirnica, u Južnoj Americi su se konzumirala jednostavno kuhana u ...
Pročitaj Više

Isprobajte recept za paellu s naše radionice španjolske kuhinje uz Kotányijev šafran

U ciklusu jednodnevnih radionica četvrtkom, chef Danijel Brešić, voditelj sektora u dubrovačkom Admiral Grand Hotelu, ...
Pročitaj Više

Pripremali smo jela američkog juga začinjena Kotányijevim kajenskim začinom…a tu su i dva recepta koja će vas odvesti u Louisianu

održano 4. veljače 2021., ŠKMER Kuharska Akademija Cajun & Creole kuhinju upoznali smo na radionici ...
Pročitaj Više

NOVOGODIŠNJI KOKTELI JURE VOJKOVIĆA od priče do recepta

Dobra i opuštena atmosfera za novogodišnji doček s vašim društvom bit će potpunija, a i ...
Pročitaj Više

Newsletter

Prijavite se naš newsletter i dobivajte sve obavijest u vezi aktivnosti Udruge.

Prijavi se