Tečajevi za ljubitelje kuhanja

Osmislili smo zabavno-edukativni koncept kuhanja za građanstvo, koji vam kroz jednodnevne tematske tečajeve kuhanja pruža priliku da otkrijete i usavršite svoj kulinarski talent. Ako smatrate da vaše znanje nije na zadovoljavajućem nivou ili ako odlično baratate svim živim i neživim namirnicama, kroz jednodnevne tečajeve kuhanja naučiti ćete brojne gastronomske tajne i napraviti jela za koja niste ni znali da postoje.

ŠKOLE KUHANJA:
  1. INTENZIVNA ŠKOLA KUHANJA  A LA CHEF,  dva tjedna, 70 sati, u jutranjem terminu radnim danim … VIŠE
  2. ŠKOLA KUHANJA CHEF@HOME,  3 mjeseca, 70 sati, utorkom popodne … VIŠE
JEDNODNEVNI TEČAJEVI ZA LJUBITELJE KUHANJA

Zbog praktičnog rada i usavršavanja različitih tehnika i vještina za pripravljanje nekoliko jela, radi se u grupama od 4 do 12 polaznika. Tečajevi kuhanja se provode u moderno opremljenom kuharskom kabinetu i prostoru za predavanje. U ponudu je uključen rad sa stručnim predavačima, sve potrebne namirnice, demonstracije i tiskani materijal. Naravno, sve što skuhate moći ćete i kušati, pa na kraju nećete otići niti praznih ruku niti praznog želuca.

Trajanje: 1 dan, 4 sata, svaki četvrtak od 17 do 21:00.

Mjesto održavanja edukacija: Kuharska akademija, Jobova 2, Split

Članovi LJUBITELJI KUHANJA imaju pravo na 2 gratis tečaja po svom odabiru i poklon dobrodošlice,  kao i članski popust od 20% na sve nove programe. Iznos godišnje članarine je 750 kn po osobi.

Članarina ili kupnja jednog tečaja, savršen je poklon za sve one koji žele i u darivanju biti originalni i pokoniti nezaboravno iskustvo!

Rezervirajte četvrtak za delicije iz Kuharske Akademije ŠKMER-a!

*Cijena tečaja uključuje: kuhanje s profesionalnim i nagrađivanim chefovima u Kuharskoj Akademiji, namirnice, piće, sva potrebna oprema, recepture i sve konzumacije (svih jela po završetku radionice :))

Obavezne rezervacije. Eventualne promjene termina, biti će objavljene pravovremeno.

Cijena po osobi

01.10.2020.      SLANA I SLATKA JELA OD TARTUFA

450 kn

08.10.2020.      JAPANSKA KUHINJA

15.10.2020.      KUHINJA MEDITERANSKIH OTOKA: SARDINIJA

450 kn

450 kn

22.10.2020.     GURMAN FOOD PARTY – radionica malih zalogaja za pozvane i nepozvane goste

29.10.2020.      FRANCUSKA BISTRONOMIJA – BISTROMANIJA!

400 kn

450 kn

05.11.2020.      KUHINJA MEDITERANSKIH OTOKA: MALTA

450 kn

11.11.2020.     DALMATINSKI SUSHI

12.11.2020.      DELICIJE ISTRE

550 kn

450 kn

19.11.2020.      SLASTICE: Dizana tijesta

350 kn

26.11.2020.      BEČKA KUHINJA – putovanje kroz bezvremenske delicije

450 kn

03.12.2020.      TJESTENINE – svježe tjestenine, punjenja i umaci

350 kn

10.12.2020.      BEČKE TORTE I SLASTICE

450 kn

17.12.2020.      BLAGDANSKI KOLAČI – Dalmacija

400 kn

21.01.2021.      KINESKA KUHINJA – svjetski klasici i trendovi

450 kn

28.01.2021.      GOURMET GLUTEN FREE

400 kn

04.02.2021.      CAJUN CREOLE CUISINE (Luisiana cooking)

450 kn

11.02.2021.      ČOKOLADNE SLASTICE: pjenice, macaronsi i torte

450 kn

18.02.2021.      BIFTEK MASTER CLASS

550 kn

25.02.2021.      RIŽOTI I VINA

450 kn

04.03.2021.      DALMATINSKI SUSHI

550 kn

11.03.2021.      ŠPANJOLSKA KUHINJA – inspiracija virtuoza

450 kn

18.03.2021.      TATARI I SIROVE STRASTI

550 kn

25.03.2021.      TALIJANSKA KUHINJA

550 kn

15.04.2021.      JELA OD ŠPAROGA – zaštitni znak gastro proljeća

400 kn

22.04.2021.      VIVA LA MEXICO – MEKSIČKA KUHINJA

500 kn

29.04.2021.      PIZZA CHEF

350 kn

06.05.2021.      JELA OD TUNE – pratimo trendove

550 kn

13.05.2021.      JELA IZ WOKA KROZ KONTINENTE

400 kn

20.05.2021.      HEDO SALATE

400 kn

27.05.2021.      LJETO KROZ SLASTICE: semifredda, terine i voćni deserti

400 kn

FORMULAR ZA PRIJAVU

Tečajevi za amatere
Članovi amateri imaju pravo na 2 gratis tečaja po svom odabiru + poklon (iznos godišnje članarine je 750 kn po osobi)

MALO O TEČAJEVIMA

RADIONICA TJESTENINA: Svježe tjestenine, punjenja i umaci

četvrtak 17-21 h, 3. prosinca 2019., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Želite li naučiti ...
Pročitaj Više

Carska radionica bečke kuhinje – od Wiener Schnitzela do Kaiserschmarrna

četvrtak 17-21 h, 26. studenog 2020., ŠKMER KuharskaAkademija, Jobova 2, Split Bečka kuhinja je klasična ...
Pročitaj Više

Radionica dizanih tijesta – od slastica do pogača

četvrtak 17-21 h, 19. studenog 2020., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Dizana tijesta mogu ...
Pročitaj Više

KUHINJA MEDITERANSKIH OTOKA: Sardinija u ŠKMER-u…pogledajte video

Sardinija, otok najdugovječnijih ljudi u Europi i iznimne gastronomske baštine, istražili smo u ciklusu radionica ...
Pročitaj Više

Otkrijte umami kroz pripremu japanskih jela na radionici chefa Marka Đuraševića

17-21 h četvrtak, 8. listopada, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2 Jednodnevnu radionicu japanskih jela za ...
Pročitaj Više

GURMANSKI DORUČCI – radionica za savršen početak dana

subota 08-12 h, 25. srpnja 2020., ŠKMER Akademija, Jobova 2, Split Radionica za gurmane koji ...
Pročitaj Više