ŠKMER-ova ekipa na Braču je gurmanskim burgerima pomogla Milnaranima da potegnu Mrduju sebi

Ponovo smo stigli na Brač , a ovaj put pripredili smo gozbu u Milni. Povod je bio 13. Potezanja Mrduje, a riječ je o otočiću koji se u Splitskim vratima uglavio zapadno od Brača i istočno od Šolte te ga svojataju otočani oba škoja. Stoga se već 13 godina konopcima privlači taj maleni otočić ljeti, a sve kako bi se razriješilo “Čihova je Mrduja?”. Potezanje Mrduje preraslo je u središnje događanje Šoltanskog i Milnarskog lita, a da se skupi snaga u Milni naša je ekipa bila zadužena za opake zalogaje na večeri Craft piva i burgera!!!

Pripremali smo četiri različite varijante:🍔🍔🍔🍅🫑👌

1. Pulled duck burger sa slanutkom i cocktail umakom, matovilcem i na suncu dozrelim pomama

2. Riblji burger od mola i trilje, wasabi dresing, rikolom i na suncu dozrelim pomama, ulje od škampi

3. Gurmanski burger sa sirom, ajvarom, kajmakom, zelenom salatom i mariniranim rajčicama i marmeladom od kapule

4. Bombastični juneći burger sa chedar sirom, dresingom od gorušice, kiselim krastavcima i iceberg salatom koji smo služili čips od kapule

Dakako, sve su zalogaje pratili odlična zanatska piva vrhunskih dalamtinskih craftera Familia; LAB Split craft Barba, Šibenske Pivovare i ekipe Tap B. 🍺🍻🍻

foto: Turistička zajednica Milna