Novosti

BISER MORA & GRAND GOURMET 2020 – u listopadu objedinjujemo dva naša međunarodna festivala u jedinstvenu manifestaciju na Braču

20-24. listopada 2020., Svpetrvs hoteli, Supetar, Brač Nove okolnosti uzrokovane pandemijom koronavirusa razlog je da ...
Pročitaj Više

ELECTROLUX: Posebne mjere i stručna podrška klijentima u krizi poslovanja

Iako su u Hrvatskoj završile pojačane mjere opreza vezane uz koronavirus, mnogi su susreću s ...
Pročitaj Više

MALI CHEF: Završen prvi dječji master class na temu piletine, a u subotu mali će kuhari pripremati morska jela

Živahno je bilo dječjem master classu “Piletina a la Mali Chef” u subotu…..Ekipa mladih kuhara ...
Pročitaj Više

Zero Waste Food Management ili kako optimizirati poslovanje….powered by Enzita

10-13 h, petak, 5. lipnja 2020., Kuharska Akademija ŠKMER, Jobova 2, Split Što učiniti s ...
Pročitaj Više

A LA CHEF: Novi termin Intenzivne škole kuhanja

15.-26.lipnja, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2 Split Zaljubljenici u kuhanje i oni koji žele postati ...
Pročitaj Više

LARETO FOOD – Pasta, šalša i tartufi…radionica za članove ŠKMER-a

10-13 h, utorak, 2. lipnja 2020., Kuharska Akademija ŠKMER, Jobova 2, Split Mediteran na tanjuru ...
Pročitaj Više

Radionica veganske kuhinje Ivane Surjan Mitrović

srijeda 17-21 h, 3. lipnja 2020., ŠKMER-ova Kuharska Akademija, Jobova 2, Split Prvu ŠKMER-ovu radionicu ...
Pročitaj Više

ELECTROLUX – Promotivne cijene pećnica, šok hladnjaka, perilica posuđa i hladnjaka…..

“U vremenu kada još više moramo voditi računa o higijeni kroz pripremu, kvalitetno održavanje hrane ...
Pročitaj Više

OD AZIJE DO ALPA: Priča i tri recepta s radionice salata & woka

Na prošlotjednoj radionici pripremali smo salate i jela u woku pod vodstvom Željka Nevena Bremeca ...
Pročitaj Više

Kako je to bilo na Radionici prezentacije jela za članove ŠKMER-a

održano 20. svibnja u Kuharskoj Akademiji ŠKMER Dok se kuhao rižoto od kozica i šparoga ...
Pročitaj Više

MALI CHEF: Dječji kuharski master classovi – dvije teme za dvije subote

Kao posebno izdanje i kruna učenja kuhanja za male chefove u sezoni 2019./2020., najavljujemo dva ...
Pročitaj Više

Recept: FOUR KINGS – kraljevski recept s hummusom chefa Damira Tomaša

U ciklusu recepta s hummusom donosimo i jedan nagrađivanog šefa kuhinje makarskog hotela Meteor koji ...
Pročitaj Više

Falafel na podlozi od humusa sa sezamom i ketchupa od cikle – recept Antonija Dovranić

Jednostavan, ali ukusan falafel koji možete lako pripremiti kuću i obogatiti dodacima naših partnera Sana ...
Pročitaj Više

Proizvode tvrtke Sane delikatese ŠKMER-ovi chefovi pretvorili u originalne delicije kojima se Dalmacija spaja s okusima Bliskog istoka

Fritule s tahini pastom, kaneloni od mariniranih krastavaca punjeni hummusom, tartar od capesanti sa šparogama ...
Pročitaj Više

Cannelloni od mariniranog krastavca punjen hummusom (recept Mate Đuzela, šefa kuhinje hotela Pax u Splitu).

Povodom obilježavanja Svjetskog dana hummusa, ŠKMER-ovi chefovi su dobili proizvode koprivničke tvrtke Sana delikatese kako ...
Pročitaj Više