Novosti

SPLIT GOURMET EXPO 2020: Prijavite se na natjecanje pizzaiola na našem gastro festivalu u prosincu

3. prosinca 2020., Split Drugo po redu Natjecanje pizzaiola održat će se na Split Gourmet ...
Pročitaj Više

Bistrologija, bistronomija, bistromanija…kako god…pripremili smo radionicu kojom ćete vašu blagavaonu pretvoriti u gurmanski bistro za prijatelje

četvrtak 17-21 h, 29. Listopada 2020, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2 Gurmanska jela, ona koja ...
Pročitaj Više

DUCASSE ACADEMY: Gurman Street Food …prijavite se na drugi od tri Master Classa u ŠKMER Kuharskoj Akademiji

16.- 19. veljače 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Split Gurmanska “hrana ulice” prema konceptu pariške škole ...
Pročitaj Više

Hrvatska kraljica slastica vodit će slastičarski modul na jesenskom MCA treningu ŠKMER-a

(9.-20. studenog 2020., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2, Split) Kao što smo najavljivali, u jesenskom ...
Pročitaj Više

UMAMI KROZ RADIONICU JAPANSKIH JELA: Alkemija okusa chefa Marka Đuraševića

održano 8.listopada, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobbova 2, Split Kako zaista Japanci pripremaju tradicionalna jela u ...
Pročitaj Više

DUCASSE ACADEMY: Fleksiterijanstvo i La naturalité Alain Ducassea….prijavite se na prvi od tri Master Classa u ŠKMER Kuharskoj Akademiji

(26.- 29.siječnja 2021., ŠKMER Kuharska Akademija, Split) Fleksiterijanstvo i La naturalité (naturalness) – glavne su ...
Pročitaj Više

A LA CHEF i CHEF@HOME: Pri kraju su prijave za intenzivne škole kuhanja koje vas vode do profesionalne razine…krećemo u novi ciklus

Želite li kuhati kao chef, upoznati velike i male gastronomske tajne, steći znanja profesionalne razine ...
Pročitaj Više

Prelistajte na webu ili nabavite knjigu “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21”

Na brodu – hotelu Marina u Rijeci, promovirano je 25. tiskovno i on-line, hrvatsko i ...
Pročitaj Više

RADIONICA ZA LJUBITELJE KUHANJA: Food party za gurmane s chefom Petrom Vlakom

četvrtak 17-21 h, 22. Listopada 2020, ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2 Zdravi zalogaji, a oni ...
Pročitaj Više

JUNIOR CHEF: Slatka radionica – Love is a piece of cake

subota 09-13 sati, 24. listopada. 2020., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2/ cijena 150 kn Naše ...
Pročitaj Više

Split Gourmet Expo: U prosincu Split postaje središte gastronomije kroz natjecanja stotina kuhara, pizzaiola, konobara, barista, koktel majstora i timova restorana…prijavite se

1.-5. prosinca, hotel Cornaro (Sinjska 6) & Riva (Obala Hrvatskog narodnog preporoda), Split U protekla ...
Pročitaj Više

Nutricionistička radionica Dragane Olujić: Od kombinacija koje sprječavaju tumore i liječe srce do pripreme leće “a la bolognez”

održano 29. rujna, ŠKMER Kuharska Akademija “Brokula i rajčica utječu na sprječavanje tumora prostate, a ...
Pročitaj Više

JUNIOR CHEF: Peciva na kvadrat – burek, krafne, buhtle, slanci, kiflići…

subota 09-13 sati, 10. listopada. 2020., ŠKMER Kuharska Akademija, Jobova 2/ cijena 150 kn U ...
Pročitaj Više

Požurite…do 8. listopada zaprimamo prijave za 6-mjesečnu prekvalifikaciju za zanimanje kuhar

U Kuharskoj Akademiji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija vršimo prekvalifikaciju za zanimanje kuhar za ...
Pročitaj Više

MCA by DUCASSE ACADEMY: Započele prijave za tri Master Classa Alaina Ducassea u ŠKMER-u…Naturalité, Street Food i slastičarski French tea-time slastice uz moderne deserte

Početkom iduće godine ponovo u ŠKMER Kuharskoj Akademiju gostuju predvači najprestižnije francuske škola kuhanja Alaina ...
Pročitaj Više