Međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ jedan je od najambicioznijih projekata ŠKMER-a. Projekt je osmišljen kao kuharsko natjecanje profesionalnih kuhara, slastičara, pizza majstora i turističko ugostiteljskih škola (srednjih i viših). Osim natjecanja manifestacija uključuje master classove, cooking show-e, gastro izložbe, enološke radionice, prezentacija strane i domaće kuhinje, okrugle stolove i zabavni program. Do sada je sudjelovalo preko 1000 kuhara iz 30 zemalja i time je manifestacija Biser mora ispunila svoj cilj i postala najveće kuharsko natjecanje na ovom dijelu Mediterana. Manifestaciju poprate domaće i strane novinske i televizijske kuće i posjeti nekoliko tisuća ljudi.
PRAVILA I ON-LINE PRIJAVA BISER MORA 2022
AKREDITIRANJE NOVINARI - PRIJAVA
Na ovim linkovima su izvještaj s manifestacije i datoteke sa službenim fotografijama. Slobodno razgledajte, preuzmite što želite, pronađite sebe i prijatelje i doživite atmosferu ovog festivala.
Biser mora 2022
Foto album otvaranje, natjecanja i proglašenje: https://photos.app.goo.gl/pjU1a3tRyRQzcRYh8
Foto album Master classovi: https://photos.app.goo.gl/toLbtm92Tv8JeMPV8
Biser mora 2021
Biser mora 2020
Biseru mora 2019.
OBJAVE
BISER MORA 2022: Izrada slatkih skulptura turskih virtuoza slastičarstva…pogledajte video
Kako dizajnirati slastice i dekoracije od šećerne paste pokazali su ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
(PO)MORSKO JE DOBRO: Italian Master Class – Od kozica omotanih pancetom do toskanske leće s cotechino kobasicama
održano 9. travnja 2022., Svpetrvs Hoteli, Supetar, Brač Iskusni talijanski ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
(PO)MORSKO JE DOBRO: Priprema morskog jela turskog chefa Emrah Köksal Sezgina na 17. Biseru mora
Prvog dana XVII. Bisera mora u Supetru na Braču održan ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
(PO)MORSKO JE DOBRO: Edukacija o pripremi jadranskih namirnica kroz starinske, kao i inovativne načine po zero waste konceptu
održano 11, travnja 2022., Svpetrvs Hoteli, Supetar, Brač “Sve iz ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
BISER MORA 2022: Chef Dusan Veršec – Jela Celjskih grofova…video & recept
Drevna slovenska jela kojima su se gostili grofovi Celjski, bila ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
(PO)MORSKO JE DOBRO – Trilogija tune Sokola Prenge na Biseru mora 2022
Sokol Prenga, jedan od vodećih chefova Albanije, promotor tamošnje nacionalne ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
Uz najave Bisera mora 2023 i Grand Gourmeta 2022 održan okrugli stol na temu produženja sezone i deficitarnih kadrova u turizmu i ugostiteljstvu
Nedavno završeni 17. Biser mora kojim se poslovično označio početak ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
BISER MORA 2022: Dvije bogate galerije fotografija s ovogodišnje manifestacije…potražite se
Iza nas je XVII. Biser mora fish edition, a pred ...
Pročitaj Više
Pročitaj Više
|
|
